JTV UFMA 2026 Farinha Maranhense: seja ela a farinha d'água, feita da mandioca fermentada, ou a farinha seca, o processo artesanal de fabricação nas casas de farinha mantém viva uma tradição secular. Ela possui textura, cor e um "croc" característico que define a experiência de comer. geral
TV UFMA Com exclusividade, TV UFMA entrevista, nessa semana, a professora Ceres Murad e o filósofo Vladimir Safatle e apresenta show inédito com a cantora Emanuelle Paz Educação, política e cultura estão em destaque na TV UFMA. geral