Restaurante Universitário da UFMA Imperatriz retoma as atividades

O Restaurante Universitário da UFMA Imperatriz, localizado na Unidade Bom Jesus, retornou às suas atividades na manhã da terça-feira (03). Depois de uma adptação, o novo ambiente é o único climatizado em toda a Universidade.  

Para o Diretor do Centro de Ciências de Imperatriz (CCIm), Leonardo Hunaldo, é uma grande satisfação retomar o fornecimento de refeições, pois fortalece ainda mais a permanência dos alunos na unidade do Bom Jesus. “Temos também uma novidade, os alunos de graduação passarão a pagar R$ 1,25 pela refeição, que foi resultado de esforços da Direção junto à Gestão Superior em nome da Reitoria e da Pró- Reitoria de Assuntos Estudantis, para tentar viabilizar ao máximo a alimentação de qualidade e preço justo para os nossos graduandos”, destaca.

O Restaurante conta com uma nutricionista, que irá acompanhar todo o processo de preparo das refeições diárias. A servidora nutricionista do Restaurante Universitário, Karynne Barbosa, reforça que a alimentação é balanceada e que o cardápio é pensado para os alunos conforme às suas necessidades nutricionais, tendo opções tanto para as pessoas que são vegetarianas quanto para as que não são. “Estou acompanhando desde o recebimento da matéria-prima até a entrega do alimento aos alunos. Nós escolhemos um cardápio individualizado feito por uma empresa terceirizada, então antes de chegar até o consumo final nós fazemos toda uma triagem da matéria-prima”, pontua.

O Gestor da Superintendência de Infraestrutura da UFMA em Imperatriz,  Marco Antonio Gehlen, lembra que espaço foi todo adaptado e climatizado. “O espaço está adequado e agradável para os alunos, docentes e técnicos se alimentarem. Recebemos hoje vários alunos que vieram aproveitar esse novo espaço”. 

O acadêmico do 3º período de Medicina, Andreas Feuerstein, elogiou a nova estrutura do espaço. “O ambiente está melhor e a comida está boa. Para ficar mais ágil, acredito que um sistema online com apresentação de um cartãozinho seria um diferencial aqui para a gente já poder passar pela catraca e o processo ser mais rápido”, sugere.

Os valores atualizados das refeições seguem R$ 1,25 para graduandos, R$ 3,00 a estudantes de pós-graduação e R$ 17,30 aos servidores/colaboradores e para visitantes.  

Por: Luana Bandeira.