Centro Universitário Maurício de Nassau investiga presença de resíduos antimicrobianos em leite bovino

As acadêmicas do Curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário Maurício de Nassau, Amanda Costa de Andrade Silva, Ana Karoline Martins Silva e Nayne Silva Guimarães elaboraram a pesquisa intitulada “Análise de resíduos de antimicrobianos no leite bovino produzido e destinado à comercialização na região da Grande São Luís, Maranhão”. 

O trabalho foi orientado pelas professoras Elizabeth Almeida dos Santos (médica veterinária e mestre em Defesa Sanitaria), Ludmila Nayara Ribeiro Gonzaga Torres (zootecnista e mestre em Ciência Animal), com colaboração da professora Juliana Maria Alves Caldas (médica veterinária, mestre em Defesa Sanitária).

As autoras do trabalho Ana Karoline Martins Silva, Nayne Silva Guimarães e Amanda Costa de Andrade Silva

Pesquisadoras Ana Karoline Martins Silva, Nayne Silva Guimarães e Amanda Costa de Andrade Silva, durante trabalho de campo

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2026