Aula prática de Vigilância Sanitária no Mercado Central de Codó é parte das atividades de formação do Oportuniza+

Atividade extensionista do projeto Oportuniza+, promovido pela UFMA, por meio da PROEC, em parceria com a Prefeitura de Codó, levou estudantes a campo para avaliar as condições sanitárias do principal centro de abastecimento da cidade, aplicando conhecimentos técnicos na prevenção de riscos à saúde pública.

Como parte das atividades formativas do curso de Agente de Combate às Endemias, vinculado ao projeto de extensão Oportuniza+, foi realizada, no dia 24 de abril, uma aula prática de Vigilância Sanitária no Mercado Central do município de Codó (MA). A iniciativa é coordenada pelo professor Maurício José de Sousa Paiva, com apoio da monitora Francilene Silva Macau, e integra a proposta pedagógica da Universidade Federal do Maranhão (UFMA) de aproximar teoria e prática na formação profissional de jovens entre 16 e 29 anos.

A atividade consistiu em uma vistoria técnica conduzida pelos alunos do curso, com base em um checklist contendo 12 itens fundamentais para a avaliação higiênico-sanitária de ambientes públicos e comerciais. O grupo percorreu áreas internas e externas do mercado, observando aspectos essenciais como o acúmulo de resíduos, a presença de água parada, a higiene de estabelecimentos (açougues, bares e mercadinhos), além das condições estruturais dos boxes, calçadas e sistemas de escoamento.

Durante a visita, também foram monitorados a presença de animais soltos, focos de vetores e pragas urbanas (como baratas, moscas e roedores), bem como o comportamento dos manipuladores de alimentos, observando o uso adequado de equipamentos de proteção individual (toucas, aventais, luvas), a higiene pessoal e a conservação dos utensílios de trabalho.

A prática permitiu aos alunos identificar situações de risco e propor medidas corretivas, favorecendo o desenvolvimento de uma postura crítica e proativa diante das demandas sanitárias enfrentadas diariamente pela população. O exercício de campo reforçou o compromisso social do projeto Oportuniza+, que integra a política de extensão universitária da UFMA e contribui para a formação técnica de jovens em diferentes regiões do estado. Com foco na inclusão produtiva e no fortalecimento da cidadania, a atividade em Codó destaca o papel estratégico da universidade na promoção de políticas públicas que associam qualificação profissional e desenvolvimento regional.